Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса со вкусом и ароматом фисташки, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, фисташки (5%), ароматизатор (фисташки), загустители: агар (E406), пектин (E440), красители: сахарный колер IV (E150d), тартразин (E102), синий блестящий (E133), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), консервант: сорбат калия (E202), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300). Может содержать следы молока и его продуктов, грецкого ореха, фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки
1.00
-жиры
4.10
-углеводы
64.00
Влажность (%):
30.90
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.):
297.00
Страна происхождения:
Турция
Изготовитель:
KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности:
24 мес.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта.