Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта.
Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы. Продаётся в тюбике по 100 грамм.
Способ применения: перед применением проколите пломбу тюбика, срезать не рекомендуется.
Объём тюбика: 100 мл
Производитель: Россия
Состав: вода, инвертный сироп, глицерин, сахар, красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е124, Е129, Е132, Е133, Е151),крахмал, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, консерванты: Е 202, Е211.
Срок годности: 36 мес.