Мастика универсальная ФАНСИ. Представляет собой сахарную пасту желтого цвета, предназначенную для обтяжки. Также универсальную мастику можно использовать в силиконовых формах для создания фигурного декора, для лепки фигурок и сахарной флористики.
Рекомендации по применению:
Размять необходимое количество мастики на столе до пластичной консистенции. Если необходимо, припудрить стол крахмалом. Раскатанный пласт положить на заготовку (торт, пирожное). Заготовку предварительно смазать тонким слоем крема, нейтральным гелем или глюкозным сиропом для плотного контакта и осторожно выровнять поверхность кондитерским утюжком. Остатки мастики хранить герметично упакованными.
Состав: сахарная пудра, глюкозный сироп, какао-масло, стабилизатор (глицерин), вода, загуститель (ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор ваниль, краситель (хинолин), консервант Е234, Е235.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки – 0,1 г.; жиры – 10,0 г.; углеводы – 81,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 410 кКал/1750 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 9 мес.
Упаковка: 0,5 кг
Цвет: желтая
Производитель: Россия г.Иваново.